Die vom Bundesfinanzministerium kommunizierten aktuellen Zahlen zu Mindestlohnverstößen im Gastgewerbe sind vermutlich nur die Spitze des Eisbergs, sagt Guido Zeitler, Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Er erneuert die Forderung nach einer verpflichtenden, tagesaktuellen elektronischen Zeiterfassung in allen Betrieben.
„Mindestlohnverstöße im Gastgewerbe sind leider kein neues Phänomen. Wir brauchen mehr Personal bei der Finanzkontrolle Schwarzarbeit und gezieltere Kontrollen in einer Branche, die rund ein Drittel aller festgestellten Verstöße stellt“, so Zeitler. Nach Einschätzung der NGG ist die Kontrolldichte deutlich zu gering: Rund 200.000 gastgewerblichen Betrieben stehen etwa 9.500 Beschäftigte der Finanzkontrolle Schwarzarbeit gegenüber – und diese sind nicht ausschließlich im Gastgewerbe
„Mindestlohnverstöße im Gastgewerbe sind leider kein neues Phänomen. Wir brauchen mehr Personal bei der Finanzkontrolle Schwarzarbeit und gezieltere Kontrollen in einer Branche, die rund ein Drittel aller festgestellten Verstöße stellt“, so Zeitler. Nach Einschätzung der NGG ist die Kontrolldichte deutlich zu gering: Rund 200.000 gastgewerblichen Betrieben stehen etwa 9.500 Beschäftigte der Finanzkontrolle Schwarzarbeit gegenüber – und diese sind nicht ausschließlich im Gastgewerbe
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