Fünf Tage lang hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) die Messlatte für die Produktions- und Beschäftigungsbedingungen in der Ernährungsindustrie und im Lebensmittelhandwerk sowie für die Hotellerie und Gastronomie gelegt. Auf ihrem Gewerkschaftstag in Bremen, der am frühen Freitagnachmittag zu Ende ging, zeigte sich die NGG selbstbewusst und kämpferisch.
Dem Niedriglohnsektor sagte die NGG den Kampf an: „Der Tariflohn muss das entscheidende Lohn-Maß werden – von Flensburg bis Garmisch-Partenkirchen und von Aachen bis Görlitz. Es wird höchste Zeit, dass Deutschland beim Lohn wieder näher zusammenrückt. Dazu muss das untere Lohn-Niveau deutlich geliftet werden“, sagte der für fünf weitere Jahre an die Spitze
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