Kontroverse Diskussionen lässt die Arbeitstagung des Regionalverbands Südost der Lebensmittelchemischen Gesellschaft erwarten, die am 17. und 18. März in Dresden stattfindet und an der rund hundert Lebensmittelwissenschaftler vornehmlich aus Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen teilnehmen werden. Die 22 Vorträge behandeln u.a. Nickel-, Chrom- und Kobaltfreisetzung aus Modeschmuck und Piercings, Bisphenol-A im Lebensmittelkontakt, Untersuchungen von Lebensmitteln auf Pestizidrückstände und "Veggie-Food".
Der bundesweite Überwachungsplan (BÜP) verfolgt das Ziel, die Einhaltung von rechtlichen Vorgaben, beispielsweise Grenzwerten, zu kontrollieren. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellte die 2014 erhobenen Daten Ende 2015 im Report 10.2 als gemeinsamen Bericht des Bundes und der Länder zur Lebensmittelsicherheit
Der bundesweite Überwachungsplan (BÜP) verfolgt das Ziel, die Einhaltung von rechtlichen Vorgaben, beispielsweise Grenzwerten, zu kontrollieren. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellte die 2014 erhobenen Daten Ende 2015 im Report 10.2 als gemeinsamen Bericht des Bundes und der Länder zur Lebensmittelsicherheit
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