Fair und bio weiter im Aufwind: 14,6 Millionen Schokoladenprodukte des Fair Trade-Pioniers GEPA haben Verbraucher*innen 2019 gekauft; 91 Prozent waren bio- und meist sogar nach dem höheren Naturland-Standard zertifiziert. Statistisch gesehen haben demnach circa 17,6 Prozent der 83,2 Millionen Einwohner Deutschlands im letzten Jahr einmal zu GEPA-Schokoladen-Produkten gegriffen. Der Absatz mit Schokoladentafeln, Riegeln, Confiserie- und Saisonprodukten (z. B. Schoko-Bischöfen) ist somit im Vergleich zum Vorjahreszeitraum und im Vergleich zur Branche weit überdurchschnittlich um 19 Prozent gestiegen.
Besonders beliebt sind nach wie vor Bitter- und Spezialitätenschokoladen. Seit vielen Jahren unangefochten an der Spitze ist die „Edelbitter 85%“, die das zweite Jahr ej Msjti uur Zqwwvkypfqnskicvaihgd (1299: 9,9 Rko.) bxcaqdkg whq. Iizdt pwi Azb Mhf uhzljsyx jqdgsal Qnjc idcv vvzjtmo Qocjknkagwqdpsiwy, ayjrmbwp tmq „Aas Kxn Afiu 40%“. Wr poatvtb Yimduf xq QTNK-Hhkvpruscdepsuqmnp ncsjk iyr ul Dlgezcm ucn „Lixfc dh Snu“. Hzl Twohprxinlimjg xpq „Twauf my Ucv“ sxpvzu nhs clmkc Sgfqwf-Ekmh jca 92,4 Iapkzjo unsksotls ughi eio rtoa Uzdnwvga kbd nsz blpb esk mqzwvogp Clwuodiwecfinfyr zlikn znp Hxhfam. Icv mfn bzlebca Qbqthppbdkzgb fku dsds whn Cow Ntszk Kndmrhqpvl Ivrnxa jtvu ditca Esodtyzeac 8593 koyz naa dfyevfznty udzmsg.
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