Das Gastgewerbe, der Detailhandel und die Eidgenössische Alkoholverwaltung (EAV) haben in enger Zusammenarbeit neue Ausbildungsunterlagen zum Alkoholabgabeverbot an Jugendliche erarbeitet mit dem Ziel, den Jugendschutz noch weiter zu verbessern. Vier fundierte und praxisnahe Schulungsmodule zeigen die Standards zum Abgabeverbot von alkoholischen Getränken an Jugendliche auf. GastroSuisse unterstützt die neuen Anstrengungen der EAV.
Zum Schutz der Jugend ist die Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 16 Jahren sowie die Abgabe von Spirituosen an Jugendliche unter 18 Jahren verboten. Die Handhabung dieser Bestimmungen ist im hektischen Arbeitsalltag von Handel und Gastgewerbe nicht immer einfach. GastroSuisse hat früh erkannt, dass eine spezifische Schulung
Zum Schutz der Jugend ist die Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 16 Jahren sowie die Abgabe von Spirituosen an Jugendliche unter 18 Jahren verboten. Die Handhabung dieser Bestimmungen ist im hektischen Arbeitsalltag von Handel und Gastgewerbe nicht immer einfach. GastroSuisse hat früh erkannt, dass eine spezifische Schulung
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