Sobald öfter mal die Sonne rauskommt, wächst die Lust auf Leichtes: Snacks und Streetfood haben jetzt wieder Konjunktur. Friesenkrone präsentiert mit der diesjährigen Aktion „Meergenuss im Frühling“ jede Menge leckerer Ideen rund um Fischfeinkost-Spezialitäten für draußen und drinnen. Zum Beispiel Snacks mal anders: als Matjes-Sandwich auf die Hand, in einer kleinen, feinen Mittags-Bowl oder für den Biergarten. Dazu ein Geheimtipp: Smokejes, der leckere Rauchmatjes von Friesenkrone. Aus den besten Rohwarenfängen der Nordsee produzieren die Fischfeinkostexperten aus Marne dieses salzmilde und rauch-würzige Matjesfilet, das in einem besonders schonenden Verfahren hergestellt wird. Einfach fruchtige Apfelscheiben, Gewürzgurke und crunchy Röstzwiebeln dazu – so
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