Produktionsbedingungen am besten geeignet und munden den Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten? 15 Sorten wurden getestet. Die Vielversprechendsten unter ihnen sind Amira (Italien) und Kweli (Holland) aufgrund der frühen Reife, des hervorragenden Aromas und des guten Ertrags.
In den vergangenen drei Jahren haben Fachleute weltweit zahlreiche neue Herbsthimbeersorten gezüchtet. Fünfzehn dieser Sorten haben Agroscope-Experten in Conthey während der letzten zwei Jahre getestet. Dabei wurden qualitative (Zuckergehalt, Festigkeit, Fruchtfarbe) und agronomische Kriterien (Ertrag, Fruchtgrösse, Frühreife) beurteilt. Zudem hat man Degustationen durchgeführt, um herauszufinden, ob sie bei den Konsumentinnen und Konsumenten auf Akzeptanz stossen. Anhand der Testergebnisse können Sortenblätter mit den wichtigsten agronomischen
In den vergangenen drei Jahren haben Fachleute weltweit zahlreiche neue Herbsthimbeersorten gezüchtet. Fünfzehn dieser Sorten haben Agroscope-Experten in Conthey während der letzten zwei Jahre getestet. Dabei wurden qualitative (Zuckergehalt, Festigkeit, Fruchtfarbe) und agronomische Kriterien (Ertrag, Fruchtgrösse, Frühreife) beurteilt. Zudem hat man Degustationen durchgeführt, um herauszufinden, ob sie bei den Konsumentinnen und Konsumenten auf Akzeptanz stossen. Anhand der Testergebnisse können Sortenblätter mit den wichtigsten agronomischen
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