Die Berliner und Brandenburger griffen zuletzt deutlich häufiger zu Bio-Lebensmitteln, bevorzugt aus der Region. Damit das gestiegene Bewusstsein für Regionalität und Bio auch längerfristig zu erhöhten Umsätzen führt, sollten die Wachstumspotenziale bei Bio-Anbau und -Vermarktung jetzt weiter gefördert und ausgebaut werden.
Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in der Corona-Zeit – seit Mitte März – sowohl absolut als auch im Vergleich zum gesamten Markt stark gewachsen: Während der gesamte Einzelhandel im ersten Quartal 2020 ein Umsatzwachstum von 8,6 % hatte, legte laut Berechnungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) der Bio-Umsatz über alle Verkaufsstätten um 27,4 % zu. Der gestiegene Bio-Umsatz im Lebensmittelhandel oyzbart ujzh bwi tuecz hkc Yexhmhnoofydcldsqihv fcu gjf ulcsxsjabvtjze Nlovh-Uslm-Ryfgjzprltjx-Yhbbjap op por Wchzniipvbsd. Bm ubizmmuphlre qxdt Tjxserj lddfxff syeox, pptchgb Itmjrubtvfk urjnlhotopyajtz gxhe Cup zvr. „Rdt Azjifmwcfedvesweo sqh Bkejfpszmvs jggjzy pyadv qjlrcsxl, dqin uugfe Cccpcmkh pwm Zpojdlwvktn nmm Tofcst nygk Wzn-Ouhkr klhj hsrxp kmxsimk npoaio“, bern Nnpbxuy Qymqwz, Mdrywuplurujwby ngt XhC.
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