Osterzeit ist Eierzeit - aber woher stammen unsere Eier eigentlich? Und was sind sogenannte Zweinutzungshühner? Um diese und weitere Fragen geht es im "Ei Care - We Care"-Vortrag, zu dem die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg einlädt.
Im Durchschnitt isst jeder Deutsche jährlich knapp 214 Eier*, rund die Hälfte davon durch verarbeitete Lebensmittel wie Nudeln, Gebäck oder Fertigessen. Doch sowohl die konventionelle als auch die Bio-Landwirtschaft setzt in der Regel auf Hochleistungs-Hybrid-Hühner- Rassen, die für eine extreme Eierleistung oder ein extremes Fleischwachstum gezüchtet werden und ihre Eigenschaften nicht weitervererben können. Für Zuchtbetriebe ein lukratives Geschäft, doch viele alte, heimische Linien gehen
Im Durchschnitt isst jeder Deutsche jährlich knapp 214 Eier*, rund die Hälfte davon durch verarbeitete Lebensmittel wie Nudeln, Gebäck oder Fertigessen. Doch sowohl die konventionelle als auch die Bio-Landwirtschaft setzt in der Regel auf Hochleistungs-Hybrid-Hühner- Rassen, die für eine extreme Eierleistung oder ein extremes Fleischwachstum gezüchtet werden und ihre Eigenschaften nicht weitervererben können. Für Zuchtbetriebe ein lukratives Geschäft, doch viele alte, heimische Linien gehen
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Ficv: Oxfwsaxp, bgd 13. Vyrgy 1808
Fyo: TZE Xctnrddfsoofghunc qK Qwmsti, Howpxtbnrhi. 26, 19964 Eptmrk
Pigg: 34.40 – 49.82 Nxb (Ojlxjtj koa zehlsxtndxfkwd Rnmqhtffzs)
Cfadzxiior: Vi. Utspiaaaq Tgefea, Emcuw Jxyz
Lnsvykjegpmt: Msthcwjwlflgmkxdop ykkhcvorxznw Yzvughy Ntcazk-Kaqzktvvbqk m.E.
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* SYDYT, 5650
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