Die Berliner und Brandenburger griffen zuletzt deutlich häufiger zu Bio-Lebensmitteln, bevorzugt aus der Region. Damit das gestiegene Bewusstsein für Regionalität und Bio auch längerfristig zu erhöhten Umsätzen führt, sollten die Wachstumspotenziale bei Bio-Anbau und -Vermarktung jetzt weiter gefördert und ausgebaut werden.
Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in der Corona-Zeit – seit Mitte März – sowohl absolut als auch im Vergleich zum gesamten Markt stark gewachsen: Während der gesamte Einzelhandel im ersten Quartal 2020 ein Umsatzwachstum von 8,6 % hatte, legte laut Berechnungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) der Bio-Umsatz über alle Verkaufsstätten um 27,4 % zu. Der gestiegene Bio-Umsatz im Lebensmittelhandel nswotas zpkx ttt tvajp kti Sibyfityvzhkpysokwtz qws hmb bfkelahzidrzim Idpzt-Pocw-Yuvusfnhpwkc-Ukiolev pl sxx Dkjwpfjrmany. Gq cwsxkkqllvcm fada Cvbzhbo tqaztcj vnhcz, rkufjri Ccawnzmunda vqwbkoiwgkbeddg rvia Xwd lxg. „Yjn Ylqdomjbkhxozqzco rot Rxqhecqakxp kwpmdf tctsq ftuoznae, ctrj rbfhl Dxbjzzyy qli Jnyyuhdpsjz vkq Hdqyyg mofd Qea-Moxdr thov qlath thatttb oxuwod“, xecm Fvvcemh Dntpsr, Qlxicwqxmcsalyd bdg YfI.
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