„Besonders in den Ballungsräumen ist ein veganes Snack-Angebot mittlerweile auch beim Bäcker unverzichtbar,“ so Sonja Gellert, Marketingleiterin bei FFS Fresh Food Services. „Der Marktanteil der reinen Veganer mag immer noch gering sein, die Zahl der Flexitarier steigt dafür immer rasanter an. Gerade junge Menschen erwarten überall vegane und vegetarische Alternativen und sorgen so für zusätzliche Umsätze. Genuss und Nachhaltigkeit stehen hierbei im Vordergrund“. Als „Preferred Partner“ von GARDEN GOURMET® bei den Handwerksbäckern hat FFS dazu jetzt viele, tolle Plant-Based Produkte in seinem Sortiment, die gemeinsam mit den Bäcker-Kunden für individuelle Snacks und Mahlzeiten eingesetzt werden. Convenience-Artikel mit hoher Standfähigkeit und
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