Cargill und Evolva Holding AG (SIX: EVE) gaben heute bekannt, dass ihr Entwicklungsprogramm für durch Fermentation hergestellte Steviolglykoside früher als geplant in die Pilotphase eintreten wird. Damit könnte das Programm eher als erwartet für die Vermarktung bereitstehen. Im Frühjahr schlossen Evolva und Cargill eine Vereinbarung über die gemeinsame Entwicklung und Vermarktung von durch Fermentation hergestellten Steviolglykosiden ab. Steviolglykoside sind die Bestandteile der Stevia-Blätter, die für deren süssen Geschmack verantwortlich sind.
"Die technischen Fortschritte, die wir bisher erzielt haben, stimmen uns zuversichtlich. Daher können wir bereits im laufenden Jahr in die Pilotphase eintreten - und nicht wie ursprünglich geplant erst 2014",
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