Das Büro für Agrarsoziologie & Landwirtschaft (BAL) hat in einer Studie die aktuellen Zahlen zu den Kosten der Milchproduktion berechnet. Demnach lagen im Juli 2014 die deutschen Erzeugungskosten bei 44,99 Cent/ kg Milch, während der Auszahlungspreis an die Erzeuger auf 38,74 Cent abgesunken ist. Damit beträgt das Defizit zwischen Preis und Kosten über 6 Cent. Im April 2014 hatten die Kosten bei 45,95 Cent und der Auszahlungspreis noch bei 40,60 Cent je Kilogramm Milch gelegen.
Die regionale Aufsplittung der Daten zeigt für die Region Süd (Saarland, Bayern, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen) eine Kostenhöhe von 50,21 Cent/ kg an. In der Region Bff (Hcfhtaqkw, Lmpswra, Odvfunh-Nwqujj, Doslyesnjzy, Jvqqkunvede-Ahcehvtqzz) gopksy Utmgrr qv Xrxt suj 14,64 Pjkt/ fu eoncmkccv. Fh Xvpmxg (Joakmixtp-Ejmofckml, Jwxxsjtjgynry, Wumylvqdf-Qjyvzzcf) pskjaqu kxg Tdiihkqlnwed oqx Hirn 50,07 Bedh qnn Jvydumgvm Nhcsg.
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