100 Prozent investierte Arbeit und 100 Prozent Milchqualität – aber nur 66 Prozent Kostendeckung. Für Juli zeigt die aktuelle Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie & Landwirtschaft (BAL) die Misere im Milchsektor ausnehmend deutlich: Bei einem Preis von 29,42 Cent konnten die Kosten in Deutschland von durchschnittlich 44,79 Cent nicht einmal annähernd gedeckt werden. Diese Schieflage in der Milchproduktion mit ihren einschneidenden Konsequenzen für die Erzeuger und die ländliche Entwicklung ist allerdings nicht allein ein deutsches Problem. Abstürzende Preise sind in ganz Europa Normalität, wie Preismeldungen aus den anderen Ländern zeigen. Zwischen 10 und 19 Cent liegen die Auszahlungspreise beispielsweise in
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