Laut der vierteljährlich aktualisierten Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) betragen die Produktionskosten im deutschen Milchsektor – mit aktuellem Stand Oktober 2024 – 55,58 ct/kg. Demgegenüber bewegt sich der durchschnittliche Auszahlungspreis auf einem Niveau von 50,87 ct/kg. Somit kommt es weiterhin zu einer Unterdeckung, denn es sind in diesem Zeitraum nur 92 Prozent der Produktionskosten gedeckt.
Beim letzten Stand, im Juli 2024, lagen die Kosten im Durchschnitt mit 55,35 ct/kg auf einem ähnlichen Niveau. Demgegenüber wurde im Durchschnitt ein Milchpreis von 46,29 ct/kg gezahlt, womit die Kostendeckung nur bei 84 Prozent lag.
Entwicklung der Milcherzeugungskosten in Deutschland
Hier
Beim letzten Stand, im Juli 2024, lagen die Kosten im Durchschnitt mit 55,35 ct/kg auf einem ähnlichen Niveau. Demgegenüber wurde im Durchschnitt ein Milchpreis von 46,29 ct/kg gezahlt, womit die Kostendeckung nur bei 84 Prozent lag.
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