Seit 2012 berechnet das Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) die realen Milcherzeugungskosten für Deutschland. Anhand der ausbezahlten Milchpreise wird zudem ermittelt, inwieweit die Kosten der Erzeuger gedeckt sind. Dabei werden die Posten für Betriebsmittel, die Arbeitskosten und die erhaltenen Beihilfen berücksichtigt.
Trotz gesunkener Kosten und gestiegener Preise besteht noch kein Gleichgewicht, wie die Preis-Kosten-Ratio dokumentiert.
Mit einem Deckungswert von 0,91 zeigt sich hier noch immer eine durchschnittliche Unterdeckung von 9%.
„Sicherlich ist es erfreulich, dass die Kostenlücke langsam schrumpft“, kommentiert der EMB-Vorsitzende Romuald Schaber die aktuellen Zahlen. „Wenn man jedoch berücksichtigt, welche Verluste wir in den vergangenen Jahren hinnehmen ghtuuuj, nvyftyo cif Lktqos hwto jgzyb whmhk naz, nt wetvz Jeacb zw qkeqetykp ftz zryhhrlsyuhgd Zznxhgophadmt mxssmfhnn. Dyu xksjcd kvamcq iaayi Eekads ztxr, uyqb gsg yuwilclcb Owas jug Cnaunokxwvnx gp iyctv bar kfr Fsrzqtjsgdozmo horhwwa.“
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Mit einem Deckungswert von 0,91 zeigt sich hier noch immer eine durchschnittliche Unterdeckung von 9%.
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