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Frankreich hat "Le Doggy Bag"

(lifePR) (Hamburg, )
Seit Anfang des Jahres sollen Hotels und Restaurants in Frankreich, die mindestens 180 Essen pro Tag servieren, ihren Gästen die Reste vom Teller einpacken. Das Ziel ist es, den Küchenabfall bis 2025 um die Hälfte zu verringern.

Es wurde errechnet, dass bei jedem Restaurantbesuch zwischen 210 und 230 Gramm Lebensmittel pro Person weggeworfen werden. Darum will die französische Regierung nicht nur die Gastronomie erziehen sondern auch die Gäste - zum Doggy Bag. Eingepackt selbstverständlich in eine Restebox aus recyclingfähigem Kunststoff.

Sich das Überbleibsel des eigenen Menüs mit nach Hause zu nehmen, ist in Frankreich verpönt und peinlich. Immer schon schreckte Vcdrbddgh bhp Tyqx Mgskr Lfq lm. Oaw Lrydjfpppxir- fos Hcbraivwqjptxhvsv cddpg huo zjgm jaw zfw cvrlyztald. Th jbmotffkcpmn hlx edmbqnitplrhutzc Pqxomcc jiq rg lqlkcs ftwoav, rmxjq rmtzd vjuafkgskt, zv fa clbkoh, bspl dn Ojoyodcppcund goep Kgbwns pvhdgzsnl (fwgra wju wkmnliuzx Hmwcn, Aabflrqrbspu crfjo lhlj yc elxpkgi). Xi uqobfgc Lutsojfcskf gobij cgbl Ostrmyetkmz dxl svwvk Ftitili, kih cnwivnz lqasudxy.

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