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Erkältung vorbeugen: Diese fünf Superfoods stärken das Immunsystem

(lifePR) (Nürnberg, )
Achtung Schnupfenwetter: Kaum wird es draußen nass und kalt, haben Grippeviren Hochsaison. AEG verrät, welche Lebensmittel wahre Wundermittel im Kampf gegen Erkältungen sind – und wie man sie am besten zubereitet.

1. Ingwer – der scharfe Gesundmacher
Die gesunde Knolle enthält ätherische Öle sowie Scharfstoffe, die entzündungshemmend wirken. Zudem ist Ingwer schleimlösend und besitzt antivirale Eigenschaften. Für eine Kanne wohltuenden Tee einfach ein Stück von der frischen Wurzel abschneiden, schälen und in heißem Wasser ziehen lassen. Zudem eignet sich frischer Ingwer auch bestens zum Verfeinern von Gerichten. Die AEG-Empfehlung: Lachs mit Ingwer und Frühlingslauch. Anstatt den Fisch in der Pfanne
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