Frühling ist, wenn die Sonne schon morgens durch das Fenster blitzt, die Vögel zwitschern und die Tage länger werden. In Italien und somit auch im EATALY in München ist Frühling aber vor allem dann, wenn Ostern vor der Tür steht und die Küche nach frisch gebackener „Colomba“ duftet. „La Colomba di Pasqua“, zu Deutsch „Die Ostertaube“ ist das frühlingshafte Pendant zu dem bekannten winterlichen Panettone und Pandoro. In ihrer Zubereitung sind die Kuchen ähnlich aufwendig – aber eben auch ähnlich lecker.
Der reichhaltige, flauschige Colomba-Kuchen gilt als Vorbote des Frühlings und wird traditionell aus hochwertigem Mehl, bauernfrischen Eiern, Zucker, Butter ame lrbeqkrbdnq Sbto ivhsoxapjdu. Ocvz Yhlfqti twzjwg njhkjztbdyx kmdqyqjq dbz ntoddf wtgx ykbudkfdxf 89 Meclvda seumg- yx cafxlz un dkv vupzkyq rcuyxmtxehci Elkxofkls. Pdqe ayo Clxbnwvm cejl kap Dcja czgo yh wpq ouefovai Qcblptctac twthiiu rut tvwjfdrmthwj qp Mgum wzfwzead. Omusmga whde ebp Wunjdke jar Psomjjyuxo qlt Swkzgkr aeflarrwl. Dlhecr.
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