Sind uns in Deutschland die großen, sinnstiftenden politischen Narrative abhanden gekommen? Geht es uns in einer postmateriellen Gesellschaft so gut, dass wir jetzt die Menschen nach ihren Essgewohnheiten verorten anstatt nach ihren politischen Ansichten? Oder sind Nahrungs-Trends durchaus Ausdruck einer bewussten politischen Haltung?
Ausgerechnet im Zeitalter des größten Konsums und der Wahlfreiheit zerbrechen wir uns den Kopf über die korrekte Auswahl der Lebensmittel. Essen wird zum persönlichen Bekenntnis und zunehmend zu einer Ideologie. Vor allem in Deutschland. Geht es tatsächlich um
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