Dem aktuellen Trend zur regionalen Küche entsprechend, hat das Deutsche Weininstitut (DWI) unter dem Titel "Kulinarische Weinreise" ein neues Kochbuch mit 52 typischen Gerichten aus allen 13 deutschen Weinbaugebieten herausgegeben.
Kochbuch Kulinarische Weinreise ISBN 978-3-9808-9304-6 shop.deutscheweine.de, Quelle: Deutsches Weininstitut DWIAuf 160 Seiten werden darin aus jedem Gebiet vier regionaltypische Rezepte mit einer passenden Weinempfehlung vorgestellt, aus denen sich wunderbar ein mehrgängiges Menü kreieren lässt. Zur Auswahl stehen jeweils eine Vorspeise, zwei Hauptgerichte und eine Nachspeise. (-> bestellen)
Schon beim Lesen machen die mit ganzseitigen Fotos in Szene gesetzten Leckerbissen Lust auf Genuss. Wie wäre es etwa mit einer gebackenen Käsefeige
Kochbuch Kulinarische Weinreise ISBN 978-3-9808-9304-6 shop.deutscheweine.de, Quelle: Deutsches Weininstitut DWIAuf 160 Seiten werden darin aus jedem Gebiet vier regionaltypische Rezepte mit einer passenden Weinempfehlung vorgestellt, aus denen sich wunderbar ein mehrgängiges Menü kreieren lässt. Zur Auswahl stehen jeweils eine Vorspeise, zwei Hauptgerichte und eine Nachspeise. (-> bestellen)
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