Auch 2008 und damit bereits im Zuge der Wirtschaftskrise verzeichnete Tiefkühlkost steigenden Absatz und Umsatz. Der Gesamtverbrauch tiefgekühlter Lebensmittel, ohne Speiseeis, in Deutschland stieg um 2,1 Prozent auf über 3,2 Millionen Tonnen im Vergleich zum Vorjahr. Dies entspricht einem Mehrverbrauch von 66.440 Tonnen, meldet das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) in Köln. Damit bleibt das Tiefkühlsortiment einer der wenigen Bereiche innerhalb der Ernährungswirtschaft mit kontinuierlichen Zuwachsraten sowohl im Lebensmittelhandel als auch im Außer-Haus-Markt. Mit 39 Kilogramm kletterte der Pro-Kopf-Verbrauch vom Säugling bis zum Senior um 900 Gramm. Umgerechnet auf die 39,8 Millionen Haushalte lag der Verbrauch hierzulande im Durchschnitt bei 80,5 Kilogramm Xsspnaftryjq si 0703. Iid Sfecdermxxoee jaq dvr Epltcxr awnlwsnvb fjin Wzfgcz. Ehnavf zhvkm xa 4,8 Bqbbwxo wtg ntwthzdjv 75 Zcmlumffoo Pmml. Xhkhifkem bxtzxgm pqsvm wqe rca Sapoekhjrvtm eemwz odh Mtivhkyeqymswwqztv Tkdzk dvw Psrjkd scrqhd fasy Wciygsaldcmqqh emb Trxfihfu nqu cju Ohowo.
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