Die Anbaufläche für Sorghum in Deutschland lag im Jahr 2025 leicht unter den Zahlen des Vorjahres. Demnach schätzt das Deutsche Maiskomitee e.V. die Anbaufläche auf rund 13.850 ha und damit rund 2,0 % niedriger als im Vorjahr. Damit wächst Sorghum auf knapp 0,12 % der Ackerfläche in Deutschland.
Die Anbauschwerpunkte finden sich insbesondere in den Ostdeutschen Bundesländern, die stark von Trockenheit geprägt sind. Sorghum ist wie Mais eine C4-Pflanze, kann aber im direkten Vergleich mit Mais besser mit geringen Niederschlägen auskommen. Daher dürfte der Kultur mit Blick auf ausgeprägte Trockenphasen eine steigende Bedeutung zukommen.
Auf Grund der geringen Datenlage wird
Die Anbauschwerpunkte finden sich insbesondere in den Ostdeutschen Bundesländern, die stark von Trockenheit geprägt sind. Sorghum ist wie Mais eine C4-Pflanze, kann aber im direkten Vergleich mit Mais besser mit geringen Niederschlägen auskommen. Daher dürfte der Kultur mit Blick auf ausgeprägte Trockenphasen eine steigende Bedeutung zukommen.
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