Die junge Winzergeneration beschäftigt sich intensiv mit den Vorteilen von Zusammenarbeit: „Angesichts des Spannungsfelds von hohen Betriebskosten, Konsumzurückhaltung und einem großen globalen Angebot können sinnvolle Kooperationen praktikable Lösungsansätze bieten. Darauf setzen auch unsere jungen Winzerinnen und Winzer“, betont Elisa Hoffmann, Referentin Weinwirtschaft beim Deutschen Raiffeisenverband (DRV), zum Abschluss des 10. DRV-Jungwinzerforums. Sei es beim Einsatz von Maschinen oder bei Arbeiten im Weinberg oder Keller – die Bündelung von Kräften könnten dabei helfen, Kosten zu reduzieren oder Herausforderungen wie etwa zunehmendem Arbeitskräftemangel zu begegnen. Zwei Tage lang diskutierten junge Winzerinnen und Winzer in der Winzergenossenschaft Alde Gott in Sasbachwalden über die
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