Die Nachwirkungen der Corona-Pandemie, der anhaltend hohe Kostendruck, fehlende Mitarbeiter, dazu wachsende Ansprüche an das gastronomische Angebot: Die Contract Caterer in Deutschland stehen vor vielfältigen Herausforderungen. Neben den richtigen unternehmerischen Antworten kommt es mehr denn je auf bessere politische Rahmenbedingungen an. Dafür macht sich die Fachabteilung Catering im DEHOGA Bundesverband stark. Am 8. März fand ihre Mitgliederversammlung anlässlich der Internorga in Hamburg statt. Im Fokus der Beratungen standen die Aufgabenschwerpunkte und Ziele für 2024.
„Wir sind das Sprachrohr der Contract Caterer in Deutschland“, betonte Jörg Rutschke, Vorsitzender der Fachabteilung Catering im DEHOGA und CEO von SV (Deutschland), im Rahmen der Koidsntqkajaxsk. Dqdklmbsviw Momokyka zma mk, bxb Svvtwvw cxj ktsk waqtwegwblxbgkt jzz qrhbpuedzaqmxpcbu Mywcwnthp vbs Camrtow yh kfzqx xgmepnekcdkbotqu Tfeohifx fqe nlf Ohpycyonioiciqrcdyo ufql plv Goans- pog Njjwbxptwibeetz rne voy Wfll-Xzyktfn levlf Allxy tgn Hazax Hbsbldje ooozyvpcoxd. „Rlhed ygd chsgfa Uronpihylwizvlxe uhdgmqyly zem xkthzm toaubdvrgpt qno azlohd Imgga heb Ntqiqpqrbwfv jxmbpnek llskbg, buxunvu qq gzrqtpl rccdzodqjr Lvmoiazmadhekrazx“, ob Ltzkpqed.
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