Die Zahl der Brauereien in Deutschland nimmt weiter zu. Innerhalb der letzten zehn Jahre stieg die Zahl von 1281 (2005) um 107 auf heute bundesweit 1388 Brauereien, meldet der Deutsche Brauer-Bund unter Berufung auf aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes. Wäh-rend immer mehr Bäckereien und Metzgereien in Deutschland schließen müssen, wächst die Zahl der Brauereien und Gasthausbrauereien in Deutschland seit 2003 kontinuierlich. Mittlerweile sind rund 50 Prozent der angemeldeten Betriebe sogenannte „Mikrobrauereien" mit einem Jahresaus-stoß bis 1000 Hektoliter.
Die Bundesländer mit der stärksten Zunahme der Brauereien im Jahr 2015 waren Berlin und Bran-denburg, wo acht neue Brauereien hinzugekommen sind. Einer der
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