Über 400.000 Besucher werden 1 zur weltgrößten Verbraucherschau erwartet und die deutsche Brauwirtschaft präsentiert sich und seine Produkte in einer eigenen Halle, der ProBier-Markthalle. Deutsches Bier wird seit jeher aus natürlichen Rohstoffen gebraut. Seit 1516 dürfen es nur Hopfen, Malz und Wasser sein sowie die damals noch nicht bekannte Hefe.
Der erste Rohstoff, Hopfen, ist nicht nur bei den Brauern gefragt, denn die Nachfrage nach funktionellen Pflanzeninhaltsstoffen insbesondere in der Le bensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie steigt ständig. "Es wundert uns nicht, dass Hopfen so heiß begehrt ist, denn was die deutschen Brauer seit jeher wissen, wird in der breiten Öffentlichkeit
Der erste Rohstoff, Hopfen, ist nicht nur bei den Brauern gefragt, denn die Nachfrage nach funktionellen Pflanzeninhaltsstoffen insbesondere in der Le bensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie steigt ständig. "Es wundert uns nicht, dass Hopfen so heiß begehrt ist, denn was die deutschen Brauer seit jeher wissen, wird in der breiten Öffentlichkeit
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