Zur heute veröffentlichen Umfrage des Lebensmittelverbandes Deutschland zu einem neuen Kennzeichnungssystem für Lebensmittel erklärt Barbara Bitzer, Geschäftsführerin der Deutschen Diabetes Gesellschaft:
„Das eigentliche Ergebnis der Umfrage lautet: 71 % der Verbraucher wünschen sich ein Kennzeichnungslabel, das ein Produkt zusammenfassend bewertet. Insofern bestätigt die Umfrage eher den Nutri-Score. Methodisch höchst fragwürdig ist, dass die Probanden keinerlei Erklärungen zu den Labels erhielten. Doch dieser Punkt wird letztlich zum Eigentor für den Lebensmittelverband: Auch ohne jede Erläuterung erkennt die Mehrheit der Befragten (54 %) die Zielsetzung des Nutri-Scores. 37 % machen sogar detaillierte korrekte Angaben zum Label, etwa „Sagt etwas über den Nährwert/Energiegehalt“.
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