Der flambierte "Herzfeger" ist die unkonventionelle Alternative zur klassischen Creme brullée, um ein opulentes Mahl stilvoll zu beenden. Im Trend der Kräuter-Renaissance spricht der hochprozentige Magenbitter aus der Destillerie Dr. Rauch ein breites Publikum an. Digestif-Genießer schätzen den Wohlgeschmack und den Genuss der erlesenen Kräuterauszüge, deren höchste Entfaltung durch kurzes Anzünden im Glas erzielt wird. Als Fifty-Fifty-Mischung - der Herzfeger enthält stattliche 50% vol Alkohol - ist er für das raffinierte Feuerspiel geradezu prädestiniert. Aber auch nach klassischer Art pur getrunken erweist sich der fränkische Herzbube als echter Feger. Besonders als "Mini" mischt er ger-ne auf Partys mit. Gehörten Kräuter-Spirituosen
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