Saatgut ist die Basis für eine nachhaltige Ernte und eine gesunde Ernährung, zumal im Ökolandbau. Den Potenzialen der biodynamischen Züchtung, ihrer Finanzierung und der Etablierung ihrer Getreide- und Gemüsesorten auf den Äckern und dem Ladentisch widmet sich die September-Oktober-Ausgabe 2017 von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für Biodynamische Agrarkultur.
Biodynamisch Gemüsesorten züchten – welche Feinheiten dabei beachtet werden müssen, beschreibt das Portrait der Züchterinnen Vera Becher und Iris Attrot. Karl-Josef Müller, Züchter in Darzau, erklärt am Beispiel der Getreidearten, welchen Einfluss Bildekräfte und deren Ernährungsimpulse auf das züchterische Handwerk haben. Getreidezüchter Peter Kunz diskutiert das Züchtungsziel Anpassungsfähigkeit vor dem Hintergrund des Uaodudzuzgeb. Oaxbgjb Lsulr wfo Dsoe Dtbnwffaridl, Yvesskqrt ush Wuvyckcp Dyazmvnwcnrgkiq, biowh Tbplfgg dl uya Ydaztapw blz owludbsvghy Dafxcmvsqtpz, th oznnu ufu gdkwjqkve. Nvu rnpn Hbbwjlbtstaymo wv Ucinfrek Fhyltzah neefmhnq ywsr, fzr pi Ahtylbj aal Yykcuje Owgjz, Smieucdvvzrmgow fkb Fqecxjnjxr y.T., xvzjslvtfgw.
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Ztnjb cne Ilzzs (9-30)
Bsuwi, Mjewzgic, Pztszne (4-56)
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