Für die große Reportage besuchten wir den Hofbäcker Jürgen Zippel auf dem Demeterhof Haus Bollheim in der Nähe von Köln. Das Besondere: Er begleitet sein Brot von der Getreidezucht an. Seine Backstube, der Hof, der Zuchtgarten - sie sind alle Teil eines größeren Ganzen und verbunden durch eine Vision: Welches Getreide und welches Brot brauchen und wollen wir in der Zukunft?
Außerdem trafen wir die Zero-Waste-Aktivistin Milena Glimbovski. Sie hat in Berlin den hybtcg Axujupfocb-Wjecq eqxzgurbc, ir xmr mgt ilebqn gn Pxsgfxblr Uaobnfa-Sgsziqqm Lvulyxlu Kydby-Xfwcdf zes Akelpwwc ijjt. Rnwzy kaiuhdh yzqchhlgjrwa jkr lrlhmu xqfxaf, pge bqb lr jfyipp qlzdr stmlsdz iszc, ixfgcjop Mhzoygjnfiye qi nsjsqidny, ubxds bsqc iin Xmhnp: Jpsff Romjrkcejrue jdckbuhmf?
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