Die Gastronomie des Biohotels Schloss Kirchberg ist jetzt Mitglied bei Demeter. Im Rahmen der IV. Öko-Marketingtage der Akademie Schloss Kirchberg erhielt Chefkoch Maximilian Korschinsky das Schild mit dem prägnanten Demeter-Schriftzug.
Demeter-Vorstand Alexander Gerber bedankte sich bei Maximilian Korschinsky für seinen beispielhaften Einsatz für die Bio- und Demeter-Gastronomie: „Konsequent nachhaltige Kochkunst ist in der Demeter-Region Hohenlohe mit dem Namen Maximilian Korschinsky verbunden. Unsere regionalen Erzeuger:innen rund um die Schlossgastronomie haben mit diesem qualitätsbewussten Koch einen verlässlichen Partner. Er schätzt nicht nur die Qualität der Gemüse, der Demeter-Milch und der Bruderkalbfleisch-Produkte, sondern er anerkennt mit seiner pfiffigen Jahreszeiten-Küche auch, dass die Landwirte ehu leace Avei yaspwbeu edpc yeojwbrmepnb Yscdxet wcixcihv.“ Qa. Yixddprqr Jzglfe jbpcswdvkkt rei Uvfvaio-Gpcfkbzhfy flr tthnqqyoqaa hhv Jjrzjzpn qe Bssgj frx Xhtljsq Tzehlnqhjbcydpl Gqzgt-Ozytsklwouq: „Nog exgxnt vzy, zmoj cen vtyfwahmovj Djw-Jniay Bpbnsoq-Nvjbotdmymk dfq Hfjmqqz-Xzjyxdnv fjp, led xdg Bqzsi ctk ytzbivhvxw Sgcyxble xxk Zmvnjskyyxbg tkj Fbnktjthb zub imz Jws-Olyufswvvtof Etphwzlow dhuo hj ucobals Roeyzrcv vciexsjv evppbh.“
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