Modernste Kreta-Küche: Im Zuge seines zehnjährigen Jubiläums erfindet das DAIOS COVE sein hauseigenes Spezialitäten-Restaurant The Ocean neu. Gäste des Luxusresorts auf Kreta genießen künftig ein aufsehenerregendes Food-Konzept nach Anleitung des Ducasse Conseil. Die F&B-Experten aus Frankreich sind in der Winterpause hierfür selbst vor Ort. Sie beraten, welche Menüs ab dem Start der neuen Saison im April 2020 auf der Speisekarte stehen. Zum ganzheitlichen Konzept gehört auch der Umbau der Küche nach dem Ducasse-Konzept. Um das exklusive Ambiente des Beach-Resorts weiter auszubauen, gestalten die Planer auch das Restaurant selbst um. Die dazugehörige Bar arbeitet bereits erfolgreich mit einem großen Namen zusammen.
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