Vertreter von Bund und Bundesländern erstellen derzeit Stofflisten, die Lebensmittelunternehmen und Verbrauchern die Beurteilung von fremdartigen Stoffen, welche als Lebensmittel oder Zutaten auf den Markt kommen, erleichtern sollen. Das geht aus einer Presseerklärung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hervor. Hintergrund sei, dass zunehmend Produkte in Verkehr gebracht würden, die bislang auf dem deutschen Markt unbekannte Pflanzenbestandteile enthielten. Dabei stelle sich für Lebensmittelunternehmer und Verbraucher immer wieder die Frage, ob diese Produkte in Deutschland verkehrsfähig seien.
Einen ersten Entwurf der Stoffliste "Pflanzen und Pflanzenteile" hat das BVL auf seiner Internetseite zur Diskussion gestellt. Die Liste enthält unter anderem
Einen ersten Entwurf der Stoffliste "Pflanzen und Pflanzenteile" hat das BVL auf seiner Internetseite zur Diskussion gestellt. Die Liste enthält unter anderem
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