Ausgezeichnet mit den Merkmalen Frische, Handarbeit und beste Zutaten sind die Pralinen der Confiserie Heilemann bekannt und beliebt. Rund 75 verschiedene Pralinen - jede für sich in sorgfältiger Handarbeit entstanden - sind kleine Kunstwerke. Zugeordnet sind sie in den Pralinengruppen Trüffel, Marzipan-Pralinen, Nougat-Pralinen und Nuss-, Krokant- und Mandelpralinen zu finden. "Am beliebtesten sind unsere Trüffel und hier besonders der Champagner-Trüffel", erklärt Michael Röcker, Heilemann-Geschäftsführer. In mehreren Varianten erhältlich, ist dieser Trüffel der wichtigste und beliebteste Trüffel in allen Ländern und damit die meistverkaufteste Praline der Confiserie Heilemann. Trüffel bestehen nach Auskunft der Pralinenschule aus frischer Sahne, edler Schokolade und einem
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