Sorte und Anbaugebiet der Bohnen, Blend, Fermentation und Röstung, der richtige Mahlgrad und dann die Wahl der Zubereitung: Hinter einer wirklich guten Tasse Kaffee stehen viele Produktionsschritte, viel Know-how und Feingefühl; eine kleine Wissenschaft. Egal, ob im Bewusstsein all dessen oder schlicht aus Lust am Genuss – ein Tag ohne Kaffee ist für viele Menschen kaum denkbar. Grund genug, dem begehrten Gebräu einen eigenen Ehrentag zu widmen: den 4. September, Tag des Kaffees. Um den gebührend zu feiern, empfiehlt sich der richtige Rahmen, samt schönem Gedeck, ritueller Zubereitung und passendem Genusswerk, wie den handgemachten Trüffeln und Pralinen der Lauenstein Confiserie.
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