Wer Lebensmittel kauft, achtet zwangsläufig auf das Haltbarkeitsdatum. Dieses spielt besonders bei frischem Fleisch, Obst und Gemüse eine große Rolle. Aber gerade eine gesunde, vielseitige Ernährung setzt frische Zutaten voraus. Der Schweizer Manfred Jüni hat mit zzysh ein weltweit einzigartiges Aufbewahrungssystem entwickelt, das Lebensmittel länger haltbar macht. Dabei setzt der Erfinder bei Design und Geschäftsmodell auf bereits Bewährtes à la Nespresso. Auf conda.de soll nun mittels einer Crowdinvesting-Kampagne Kapital für die Expansion in den gesamten DACH-Raum gesammelt werden.
Zwischen 95 und 115 kg Essen werden laut der „Global Food Losses and Food Waste“ Studie durchschnittlich von jedem Europäer pro
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