Gute Nachrichten für Feinschmecker: Mit dem COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven wird die Nordseeküste um eine Gourmet-Destination reicher. Wenige Monate vor der Eröffnung engagierte Hoteldirektor Matthias Golze Starkoch André Stolle als Küchenchef des neuen Luxusdomizils. Sein Ziel ist hoch gesteckt: Mit einer "neuen, norddeutschen Küche légère" will der Küchenkünstler Wilhelmshaven auf der kulinarischen Landkarte platzieren und das Fine-Dining-Restaurant des Business- und Leisure-Hotels als eine der modernsten und innovativsten Küchen in ganz Norddeutschland etablieren.
André Stolle absolvierte seine Ausbildung bei Meisterköchen wie Jean-Claude Bourgueil, Jörg Müller oder Joachim Wissler und schaffte es schnell selbst in den kulinarischen Sternenhimmel. Im Romantik-Hotel "Altes Gymnasium"
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