Deutschlands bekanntester Stadtteil St. Pauli ist Heimat der clockers BAR und Ausgangspunkt für den clockers GIN und clockers HERB. Nach dem Umzug und der Eröffnung im Januar 2014 zählt die clockers BAR mittlerweile zu den festen Instanzen der Hamburger Barszene. Bereits in 2012 wurde das Rezept für einen eigenen Gin und Kräuterlikör entwickelt.
Das 2012 gegründete Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN bringt Produzenten mit Endkunden zusammen. Im Rahmen eines Spirituosenwettbewerbs werden zudem Produkte mit den Craft Spirits Awards DESTILLE BERLIN öffentlich ausgezeichnet. Die Fachjury bewertete den clockers GIN mit GOLD und den clockers HERB mit SILBER. Zur Jury gehören Destillateurmeister,
Das 2012 gegründete Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN bringt Produzenten mit Endkunden zusammen. Im Rahmen eines Spirituosenwettbewerbs werden zudem Produkte mit den Craft Spirits Awards DESTILLE BERLIN öffentlich ausgezeichnet. Die Fachjury bewertete den clockers GIN mit GOLD und den clockers HERB mit SILBER. Zur Jury gehören Destillateurmeister,
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