Mit hohem Anspruch und großer Leidenschaft für Burger haben sich Alexander Gerlach und sein Team einen lang gehegten Traum erfüllt und ein eigenes Restaurant im Zentrum Marburgs eröffnet.
Seit dem 28.Mai stellen sie dort täglich von 11.30 Uhr bis 21.00 Uhr ihre leckeren Burger-Kreationen her. Dabei legen sie Wert auf höchste Qualität: Zum Beispiel können die Gäste zwischen regionalem Fleisch oder einer speziellen Fleischmischung aus deutschem Rindfleisch wählen. "Wir stellen natürlich unser eigenes Hackfleisch her", erklärt Alexander Gerlach, "Nur so haben wir die Frischegarantie, die notwendig ist, um auch medium gebratene Pattys anzubieten."
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