Der Lebensmitteleinzelhandel hat die Abgabepreise für Päckchenbutter erneut gesenkt: Aldi, Lidl und Norma verlangen nun 1,39 € für 250 g Butter. Grundlage ist die weiter fallende Notierung an der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse Kempten. Es ist daher davon auszugehen, dass weitere Handelsketten diesem Schritt folgen werden.
Seit Oktober 2024 ist die Butternotierung um 35 % gefallen und auch beim Käse drängt der Handel nach Angaben von Molkereivertretern auf weitere Preissenkungen, da hier - parallel zur Butter – im gleichen Zeitraum die Notierungen um 28% gefallen sind. Gleichzeitig übersteigt die Milchanlieferung von Erzeugungsseite die Vorjahreslinie um inzwischen 6,5 Prozent.
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Seit Oktober 2024 ist die Butternotierung um 35 % gefallen und auch beim Käse drängt der Handel nach Angaben von Molkereivertretern auf weitere Preissenkungen, da hier - parallel zur Butter – im gleichen Zeitraum die Notierungen um 28% gefallen sind. Gleichzeitig übersteigt die Milchanlieferung von Erzeugungsseite die Vorjahreslinie um inzwischen 6,5 Prozent.
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