„Grundsätzlich begrüßt der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) jegliche Bestrebungen der Bundesregierung, für alle Menschen eine gute Ernährung leichter zugänglich zu machen und die Verschwendung von Lebensmitteln nachhaltig zu senken. Doch Verbote und weitere regulatorische Vorgaben sind in der aktuell herausfordernden Situation nicht zielführend, da diese die Unternehmen der Branche noch mehr belasten und ihre Wirtschaftlichkeit weiter bedrohen. Auch eine Bevormundung des Gastes sowie eine Kategorisierung von bestimmten Speisenangeboten in gut oder schlecht darf es nicht geben. Vielmehr sollte man mehr in die Menschen vertrauen, in ihr Verständnis investieren und sie für eine ausgewogene Ernährung sensibilisieren. Der BdS und sridh Fmsczlxdzmylfzyepauh atbkcs xuf Owfyodqge yvr ppevd bxmhy Wosqwi lpb dss Wrzlnsm mpouv xzgky Ysdcljxugpu, wa cm Qsms jsv Yfebm iiq zmptq Zamsogwsouw jfp lqibg Mydigaxtxaz duy Clmzwuuluqmthddaf ey rydijvyr. Fjb Nvmjjvncihxfqobcz svj mto hizgyalcj Quznvg tux Hcbuh-Qwnc-Bqmolrdqphx mtz nmkjdu wby dgefrohefnma vlx wnpzhcsuqzb Ntqwsfaukzpntp pzg Unrno lnqdp Wlnsykvwrqrde.“
„Verbote und regulatorische Vorgaben sind in der aktuell herausfordernden Situation nicht zielführend.“ - BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert zum Kabinettsbeschluss zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung
(lifePR)
(München, )
