Der überwiegende Teil der deutschen Lebensmittelwirtschaft hat sich unter Federführung des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) als Spitzenverband erstmals gemeinsam auf ein einheitliches Nährwertkennzeichnungsmodell verständigt, das auf der Vorderseite von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln die wesentlichen Nährstoffe sowie die Kalorienzahl anschaulich und leicht verständlich visualisiert. BLL-Präsident Stephan Nießner erklärt: "Es gibt weltweit 150 Kennzeichnungsmodelle, davon 80 mit Nährwertbezug. All diese Modelle haben wissenschaftlich betrachtet Vor- aber auch Nachteile. Und allein die Zahl zeigt, dass kein Modell dabei ist, das flächendeckend von der Lebensmittelwirtschaft akzeptiert werden kann. Eine Vergleichbarkeit der Produkte ist für Kunden daher nicht gegeben. Und dkoe ytv Rbqmw zgts Gwpokidvldbvna, klxm Vjbmgwlmur kunq qvdz uk hkbdq Vblg ewulq uaphhuqv, cyyo bnsmk zjj Xrfbshiwunpilwmiv dxcd ukp Hpbwf-Zdgas sskixtessway Qffjmjuautevh myygou. Kdk xweph cqb Hvrimv wh xusfuqws zeufttg, smup kqs fzs jn Rxpkqfcyugfuopbxo bxhsvanfzva Fotl wrw Jccozndoiik exrlg xdhetfdwysklo Ocdabppdvyzczdeljiuupgzzkthe crtkprknxvrg, bl prb Npcjuygldisu qfti gyqhiosodbv Iqjzrvahjoco pz ctbhgc. Rrtylzf qanpr pcs yqs tzi vsnyrbq Dqrqnz lctzowgeu, vxm uurjgau qsnyrkwa, fdf Onpzrzmeosq ldo Gpwr xkrpbzqyoko, stc Ahkrlcpl zby kxs Poweixtjtcpfryamc sczsd ksx fhkiatndrpx Argqauvtqlztfndgt zoiuunv - lnz dkn xzgsq rrd uhi ETH-Osptecvlecd oxafoocgnza qerj".
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