Regionale Küche ist in über 10.000 Metern sehr gefragt
Gesunde und leichte Gerichte sind bei Reisenden aus Indien beliebt
Steak ist auf Transatlantikrouten populär
Jeder Fluggast hat schon einmal einen kalten Snack oder eine warme Mahlzeit an Bord eines Flugzeuges genossen, aber viele wissen gar nicht, was hinter der Vorbereitung der einzelnen Köstlichkeiten steckt. Ein eigenes Bordmenü-Design-Team entwickelt kontinuierlich kulinarische Köstlichkeiten und beobachtet die aktuellen Food-Trends. Gar nicht so leicht, denn in der Luft ist das menschliche Geschmacksvermögen um bis zu 30 Prozent geringer.
Regionale Küche ist in der Luft sehr beliebt. So stellt die Premium-Airline insgesamt 18 regionale Menüs für ihre
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