Ein Intensiv-Seminar über Speisenverteilung brachte im Juni 28 Führungskräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung zusammen. In Herzogenaurach, der Heimat des Sportartikel-Herstellers mit den drei Streifen, informierten die drei Partner Blanco Professional, Irinox und Seltmann Weiden gemeinsam mit Fachhandelspartner D. u. E. Günther über zukunftsorientierte Lösungen, um den Spagat zwischen Kostendruck und Speisenqualität zu meistern.
Günter Hofbauer und Mirco Guderlei von Blanco Professional informierten über praxisorientierte Speisenverteillösungen im Außer- Haus-Markt, z.B. den Einsatz von Großgebinden für verschiedenste Veranstaltungen, die Möglichkeiten passiver Tablettsysteme sowie Regeneriertechnik mit Induktion und Heißluft. Über platzsparendes Systemporzellan referierte Hans Kuchenreuther von Seltmann Weiden. Einen Einblick in die zeitversetzte Produktion mwt rxccd Xqlbrgg-Tttcfopk fbk Mozl Ierjg pme Mineez.
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