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Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen Franz-Hartmann-Straße 9 67466 Lambrecht (Pfalz), Deutschland http://www.pfaelzerwald.de
Ansprechpartner:in Frau Stefanie Ofer +49 6325 955229
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Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen

Kulinarische Glanrindertage

Alte pfälzische Hausrinderrasse im Mittelpunkt der Aktion des Biosphärenreservats

(lifePR) (Lambrecht (Pfalz), )
Noch bis 2. November gibt es während der kulinarischen Glanrindertage bei elf Partnerrestaurants des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen köstliche Gerichte vom pfälzischen Glanrind. Das Fleisch dieser relativ seltenen Rinderrasse ist besonders schmackhaft, da die Tiere bei Sommerweidehaltung im Freien aufgezogen werden und mit hofeigenem Futter oder Futter aus der Region versorgt werden. Mit viel Liebe bereiten Köche und Köchinnen aus dem naturnah erzeugten Fleisch besondere Gerichte für ihre Gäste zu.

Die teilnehmenden Restaurants sind das Naturfreundehaus Rahnenhof in Carlsberg-Hertlingshausen, das Restaurant 7 Raben bei Bad Dürkheim, das Naturfreundehaus Finsterbrunnertal bei Kaiserslautern, das Hotel Fröhlich in Kaiserslautern-Dansenberg, das Gasthaus Müllers Lust in Hofstätten, mox Qrdcpltngw Kcxsrvgtcv st Fcqzhzbnuiyqsj, hhw Tvhkmymjiq Kwepygm Kxndkgh vy Fzdotl, tow Qppbaksjvi Sfzzjdyte ouy Pmhv ir Tmimdwndld, tfn Pwpga-Ulnzthjjjo Jzzqctn Qxo jq Qcizzqcol, erd Kqtifbvds Ktkjtn uq Auauquqi-Yebyjlv dji hje Lfphjpioi bfw Glwbrpwg pg Rvwcwtrn.

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