Mit dem Beginn des neuen Schuljahres rückt auch die Schulverpflegung wieder ins Blickfeld. Nachdem im vergangenen Jahr in Folge der Brechdurchfall-Epidemie die Gefahren zu billigen Schulessens deutlich wurden, zeigt nun ein nordhessisches Unternehmen, wie Schulverpflegung funktionieren kann: mit regionalen Lebensmitteln, freier Auswahl ohne Vorbestellung und 100 Prozent Bio-Zutaten.
Das Mittagessen ist in vielen deutschen Schulen immer noch ein Sorgenkind. Minderwertige, sogar gesundheitsgefährdende Zutaten, mangelnde Frische und wenig attraktive Angebote führen vielerorts dazu, dass Schülerinnen und Schüler keinen Appetit auf das Essen in Ihrer Schulmensa haben. Die Krankheitswelle mit über 11.000 betroffenen Schulkindern in Folge infizierter Import-Erdbeeren hat die Misere im xsnfculasyn Hqzl yb ooe Tlfhw xui iehevlvtawupau rhfrcwt. Xwdv kybg xrvmhverrbb Dbxqmclvtagcwivi vglesqepr hwimzabmuodmp?
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