Anlässlich des Weltverbrauchertags am 15. März 2026 lenken die Landfrauen den Blick auf einen oft vernachlässigten, aber zentralen Baustein des Verbraucherschutzes: Alltagskompetenzen wie Ernährungswissen, Kochen und Vorratshaltung. „Echter Verbraucherschutz fängt nicht beim niedrigsten Preis an, sondern beim Wissen und Können der Verbraucherinnen und Verbraucher im Umgang mit Lebensmitteln“, betont Landesbäuerin Christine Singer.
Preisdebatte greift zu kurz
Die öffentliche Diskussion konzentriere sich zu stark auf möglichst billige Lebensmittel, kritisieren die Landfrauen. Doch ein niedriger Supermarktpreis führe nicht automatisch zu einem günstigeren oder nachhaltigeren Lebensstil. Entscheidend sei vielmehr, wie bewusst Lebensmittel ausgewählt, verarbeitet und genutzt werden. „Wer selbst kocht, saisonal und regional einkauft,
Preisdebatte greift zu kurz
Die öffentliche Diskussion konzentriere sich zu stark auf möglichst billige Lebensmittel, kritisieren die Landfrauen. Doch ein niedriger Supermarktpreis führe nicht automatisch zu einem günstigeren oder nachhaltigeren Lebensstil. Entscheidend sei vielmehr, wie bewusst Lebensmittel ausgewählt, verarbeitet und genutzt werden. „Wer selbst kocht, saisonal und regional einkauft,
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