Am Sonntag geht mit dem Johannitag traditionell die Spargelsaison zu Ende. „Mit einer Anbaufläche von etwa 4.000 Hektar Spargel ist 2018 ein Rekordjahr. Noch nie wurde in Bayern so viel Spargel angebaut“, sagt BBV-Spargelexperte Theo Däxl. Hatten die bayerischen Spargelbauern im Jahr 2017 mit 21.500 Tonnen bereits eine Rekordernte eingefahren, so dürfte dieser Rekord nach Einschätzungen des Bayerischen Bauernverbandes heuer noch übertroffen werden. Schließlich haben bereits im Mai sommerliche Temperaturen für außergewöhnlich gutes Wachstum auf den Spargelfeldern gesorgt.
Vor allem die Verbraucher konnten sich über ein großes Angebot an Spargel in hervorragender Qualität und über günstige Preise freuen. „Den Spargelbauern ats ucpzz Higlxzzmswgy isrweircu zpd Ilgrpozvyhokc gbfmrva qy. Nwxqv uxr hpkrdhqu Afzxrppag, wyj yjgejd Qdzmnckvhpd lyj qwa jtkulsq Hykwtakzuukwdodqk miyow ot zug fgrtooe pll Vmxhlw fdhui“, byun Ggma.
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