Biokäse, Ayran, eiweißangereicherte Molkenpulver – vielfältige Milchideen finden die Besucher der Anuga am Messestand der Bayerischen Milchindustrie eG (BMI). Die Genossenschaft zeigt auf der weltgrößten Food- und Beverage-Messe vom 7. bis 11. Oktober in Köln (Halle 10.1, Stand F71 / F79) ihr breites Portfolio aus den Sparten Käse, Frische und Trockenprodukte. Für das exportorientierte Unternehmen ist die internationale Messe ein wichtiger Branchentreffpunkt:
„Neben unseren langjährigen inländischen und europäischen Kunden wollen wir auf der Anuga insbesondere die Besucher aus Mittel- und Fernost sowie aus den afrikanischen Ländern ansprechen“, so Peter Hartmann, Vorstandsvorsitzender der BMI. Schon jetzt erwirtschaftet die BMI 48 Prozent
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